規(guī)范收運(yùn)、處置是餐廚廢棄物管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到食品安全與環(huán)境衛(wèi)生。餐廚廢棄物的收運(yùn)與處置必須由具備相應(yīng)資質(zhì)的專業(yè)單位負(fù)責(zé)，任何未經(jīng)許可的收運(yùn)、處置行為均屬違法，切勿因一時(shí)便利而觸及法律紅線。

　　近期，宜興城管成功查處多起未經(jīng)許可擅自從事餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸?shù)湫桶讣?/p>

　　案件一：

　　6月18日下午2時(shí)許，徐舍中隊(duì)城管隊(duì)員在豐張公路進(jìn)行日常巡查，當(dāng)行至美棲村一處看護(hù)房時(shí)，執(zhí)法人員敏銳地發(fā)現(xiàn)房前空地上停著一輛輕型廂式貨車和一輛農(nóng)用三輪車，農(nóng)用三輪車上還裝載著多個(gè)沾滿油污的塑料藍(lán)桶。執(zhí)法車輛緩緩靠近時(shí)，駕駛員下意識別過臉，手上動作明顯頓了一頓。“駕駛員神情不對，現(xiàn)場有情況。”城管隊(duì)員當(dāng)即決定前往查驗(yàn)。打開廂式貨車后門那一刻，一股酸臭刺鼻的氣味撲面而來——車廂里層層疊放著的，正是20多個(gè)同樣的藍(lán)桶。大部分是空桶，少數(shù)幾個(gè)里黏膩渾濁的餐廚垃圾還在晃蕩。“這些餐廚垃圾從哪里收的？有沒有許可證？”面對執(zhí)法隊(duì)員的詢問，駕駛員嚴(yán)某支支吾吾，始終拿不出任何合法手續(xù)。然而，同樣的地點(diǎn)、類似的場景并不是第一次出現(xiàn)。時(shí)間回到2023年8月，同樣是徐舍中隊(duì)，同樣在巡查中，這家來自外市的垃圾處理公司就曾因無證收運(yùn)被查處。那一次，他們用的是一輛敞開式貨車，餐廚桶直接暴露在路人視野中；被罰之后，他們似乎“吸取了教訓(xùn)”，把車換成了廂式貨車，以為關(guān)上門就能“隱身”。可他們沒想到的是，從敞開式到封閉式，變的只是藏匿的方式，不變的是違法的本質(zhì)，和執(zhí)法者那雙“藏不住”的眼睛。宜興城管部門依法對其作出行政處罰，并責(zé)令其作出守法承諾。

　　案件二：

　　7月23日凌晨，城東中隊(duì)接警方移交線索，查獲王某在未取得許可的情況下，擅自在城東某地下停車場收運(yùn)餐廚廢棄物。調(diào)查進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，王某將餐廚廢棄物用作養(yǎng)殖飼料，存在持續(xù)違法風(fēng)險(xiǎn)。城東中隊(duì)迅速啟動執(zhí)法聯(lián)動機(jī)制，將該線索同步至陽羨生態(tài)旅游度假區(qū)中隊(duì)（張渚），將相關(guān)區(qū)域納入重點(diǎn)巡查監(jiān)管范圍。“王師傅，又見面了。”7月28日上午，陽羨生態(tài)旅游度假區(qū)中隊(duì)（張渚）城管隊(duì)員在巡查時(shí)，發(fā)現(xiàn)王某在張渚鎮(zhèn)某小區(qū)再次擅自收運(yùn)餐廚廢棄物。隨后，城管隊(duì)員前往其養(yǎng)殖場地作進(jìn)一步核查。鑒于其違法行為具有連續(xù)性，宜興城管部門依法將兩案合并處理，并根據(jù)其情節(jié)作出頂格處罰，同時(shí)沒收其自2024年12月5日以來非法收運(yùn)餐廚廢棄物的全部違法所得。

　　案件三：

　　5月19日18時(shí)左右，高塍中隊(duì)接到群眾舉報(bào)，稱在高塍鎮(zhèn)健康路附近巷弄內(nèi)，有一輛形跡可疑的小型面包車正在收集餐廚廢棄物。接報(bào)后，城管隊(duì)員立刻意識到這可能是一起違規(guī)處置餐廚垃圾的行為，迅速驅(qū)車前往現(xiàn)場。當(dāng)執(zhí)法車輛剛抵達(dá)健康路口，隊(duì)員們便看到一輛銀色面包車正緩緩從巷子駛出，透過車窗隱約可見堆積的泔水桶。城管隊(duì)員當(dāng)即示意其靠邊停車接受檢查。打開后車廂，一股濃烈刺鼻的酸腐氣味瞬間從車縫中彌漫開來，印證了舉報(bào)的真實(shí)性。最終，宜興城管部門依法對其作出行政處罰，并將餐廚廢棄物進(jìn)行規(guī)范回收處理。

　　餐廚垃圾要管好，非法收運(yùn)要舉報(bào)！餐廚垃圾喂豬，絕非“廢物利用”！廢棄油脂賣錢，全是“違法獲利”！未經(jīng)允許收處，皆是“非法行為”！

　　法條鏈接：《無錫市餐廚廢棄物管理辦法》

　　第十七條第三款：未取得餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)許可證的單位，不得從事餐廚廢棄物經(jīng)營性收集、運(yùn)輸、處置活動。

　　第三十四條：違反本辦法規(guī)定，未經(jīng)許可從事餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置活動的，由城市管理行政主管部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，對單位處以10000元以上30000元以下罰款；對個(gè)人處以200元以上1000元以下罰款。